对于味道这方面，宁书成早就已经有了考量，当下便带着众人出去购买了大量的食材，然后便在厨房一起鼓捣。
他在穿越过来之前，因为一直都是单身，生活方面从来都是自己照顾自己，因为这样的情况，也练就了一手好厨艺！
那么多的菜品，在这个时代是极为少见的，当然，由于材料的缺失，很多东西也是做不出来的，比如说辣椒，是在明代的时候才传入中原的，现在如果要尝到那种辣味的话，只能用胡椒来代替，等胡椒的价格尤为高昂，几乎堪比黄金，如果用胡椒来做香料，价格自然也不会亲民。
除此之外，还有西红柿、土豆、香菜、洋葱、芹菜等等都是后期才从其他国家传入中原，不过好在华夏地大物博，食材还是非常多的。
宁书成进了厨房之后，没有让其他人动手，他需要自己先做一个示范，弄成成品之后，让大家一起尝尝，觉得味道可以，然后就可以开始做生意了。
从菜堆里拿出一大块猪肉，宁书成先烧了一下猪皮，去除猪皮上膻味。
这个时代吃的主要还是牛肉和羊肉，很少有人养殖食用猪，因为猪小时候没有动小手术，所以有一股特别的膻味，总之味道不那么好。
旁边的几人都看着宁书成动手，不知道他究竟想要搞什么名堂，宁书成没有吩咐的情况下，就算想要帮忙，也不知道该如何入手。
只见宁书成先将猪肉切成了拇指大小的肉块，然后让人生火，过了一遍油，就盛了起来。
然后在锅里面留了点底油，放糖炒出糖色，再放入猪肉，倒入酱油上色，随后放入酱料、葱姜蒜等等各种调味料，因为没有豆瓣酱，他只好用其它的酱料代替，然后加糖，放入八角、桂皮等香料。
旁边的几个厨子看的目瞪口呆，像八角桂皮这些东西向来都是装进香囊放在身上的，见到宁书成竟然将这些放进锅里，都觉得不可思议。
宁书成没有理会他们，将猪肉下锅翻炒出油之后，掺水开始炖煮。
他要做的是红烧肉。
这道菜起始于宋代，是宋代苏轼发明的，所以也叫作东坡肉，在后世很受人喜爱，只是因为缺乏制作材料，也不知道味道究竟如何。
约莫等了一刻钟左右，有阵阵香味飘了出来，几个厨子你望望我，我望望你，眼中均有了一丝惊讶之色，这样奇特的香味，他们还是第一次闻见。
约莫炖煮了小半个时辰，宁书成揭开锅盖，开始大火收汁，用食指蘸了一下汤汁放进口中，发现味道竟然还不错，当下便将红烧肉盛了起来。
“来，你们来尝一尝，这道菜的味道怎么样？”
他将红烧肉放到众人的面前，顺水撒了点葱花在上面，几个厨子早就开始在一旁咽口水，听到宁书成这么说，当下便拿起筷子夹起一块肉放入口中。
经过半个时辰的炖煮，此时的猪肉已经变得软烂，入口即化，又透着一种难以形容的浓郁香味，回味无穷。
李昌明尝过之后，中立书成竖起了一个大拇指，赞道：“高，实在是高，这是我吃过最好吃的一道菜，不知这菜叫什么名字，味道竟然这么好？”
宁书成笑了笑道：“这叫红烧肉，你们觉得这菜要是推出去，吃的人应该不少吧？”
“不是不少，是供不应求啊。”几个厨子异口同声地说道。
他们本来对于张茂林和周广才打赌，是不抱什么希望的，只见到这道菜之后，却隐隐觉得，或许这场比试也未必就必败无疑。
宁书成笑笑道：“别急，这只是一道开胃菜，后面还有更多好东西呢。”
他说完后，又跟着烧出了酒香牛肉、四喜丸子、酥肉等等一连十多道菜，吃得几位厨子差点连舌头都吞了下去，对宁书成的厨艺赞不绝口。
现在菜品倒是不少了，但宁书成觉得还差点东西。
在自己那个时代，菜品的调味料极多，其中最常见的就是鸡精、味精了，这两样东西都能够增加食物的鲜美，好好好，只可惜宁书成不知道提取的办法，就算是知道，这时候也没有那么多时间去鼓捣，但他却知道一种简易鸡精的做法。
但他要把这个东西当做他的独门秘方，所以并不打算在众人面前展示，想要回去之后再自己准备。
刚才做菜的时候，其他厨子都在一边看着，内行看门道，外行看热闹，他们都是常年待在厨房的人，这些东西不用怎么教，看一遍之后再大概的讲解一下就都懂了。
然后宁书成让他们各自做一道菜出来，尝了一下味道之后，觉得味道还不错，当下便决定过几天就可以开业了。
接下来宁书成又让张茂林去做准备，花钱雇些人在坊间，大肆宣传张茂林和周广才比试的事情。
人都有一个八卦的心理，更何况这在普通人看来，是一场极为可笑的比试，肯定有人会抱着好奇的心理进店来尝尝味道。
宁书成有信心，只要他们进来了，凭借着这些菜品，就足以留住他们。
忙了一天，回到宁府的时候，已经是晚上了，不过宁书成并没有休息，而是到了厨房，将白天买的小虾米拿出来放进锅里，再生火将其烤干。
等到虾米的水分完全蒸发之后，再将其研成细细的粉末，这东西就是宁书成的简易鸡精，不管是烧汤还是做菜，放一点进去，都能够极大的增加菜品的鲜味。
这是他创造的独门秘方，不准备告诉几位厨师，以后长胜酒楼是要靠着这个东西，以及今天自己做出来的那些菜品，在大唐境内开无数分店的。
第二天，宁书成早早的便来到了长胜酒楼，发现此时酒楼的门前已经围满了人，对门口的一块牌子指指点点。
昨天宁书成已经吩咐了张茂林，让他在门口挂一块大大的牌子，好让众人都知道，酒楼接下来要和国色天香做一场比试。
有的人死了，但没有完全死……
无尽的昏迷过后，时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容，请下载爱阅小说app，无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容，已经爱阅小说APP更新最新章节内容。
他大口的呼吸起新鲜的空气，胸口一颤一颤。
迷茫、不解，各种情绪涌上心头。
这是哪？
随后，时宇下意识观察四周，然后更茫然了。
一个单人宿舍？
就算他成功得到救援，现在也应该在病房才对。
还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。
带着疑惑，时宇的视线快速从房间扫过，最终目光停留在了床头的一面镜子上。
镜子照出他现在的模样，大约十七八岁的年龄，外貌很帅。
可问题是，这不是他！下载爱阅小说app，阅读最新章节内容无广告免费
之前的自己，是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年，工作有段时间了。
而现在，这相貌怎么看都只是高中生的年纪……
这个变化，让时宇发愣很久。
千万别告诉他，手术很成功……
身体、面貌都变了，这根本不是手术不手术的问题了，而是仙术。
他竟完全变成了另外一个人！
难道……是自己穿越了？
除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子，时宇还在旁边发现了三本书。
时宇拿起一看，书名瞬间让他沉默。
《新手饲养员必备育兽手册》
《宠兽产后的护理》
《异种族兽耳娘评鉴指南》
时宇：？？？
前两本书的名字还算正常，最后一本你是怎么回事？
“咳。”
时宇目光一肃，伸出手来，不过很快手臂一僵。
就在他想翻开第三本书，看看这究竟是个什么东西时，他的大脑猛地一阵刺痛，大量的记忆如潮水般涌现。
冰原市。
宠兽饲养基地。
实习宠兽饲养员。网站即将关闭，下载爱阅app为您提供大神山海忘宇的醉唐风流
御兽师？